Промышленная машина для сушки поверхности фруктов
Промышленная машина для сушки поверхности фруктов предназначена исключительно для удаления свободной воды с поверхности мытых фруктов перед их сортировкой, классификацией, взвешиванием или упаковкой.
В отличие от обычного устройства для обезвоживания, предназначенного для извлечения внутренней влаги посредством длительного термического испарения, в этом устройстве используется принудительная-воздушная аэродинамика при температуре окружающей среды или близкой-температуре окружающей среды. Этот подход устраняет видимую поверхностную воду, сохраняя при этом структуру клеток, твердость и естественный срок хранения свежих продуктов.
Ключевой операционный процесс
- Подача: мытые фрукты непрерывно передаются из моечной системы непосредственно на сушильный конвейер.
- Разнонаправленный-воздушный поток: потоки воздуха большого-объема и средней-скорости направляются поперек пути продукта через регулируемые верхние и боковые сопла.
- Вытеснение влаги. Воздушные силы разрушают поверхностное натяжение, вытесняя остатки воды из кожуры фруктов, стеблей, полостей чашечек и точек контакта во встроенный под-поддон для сбора дренажной жидкости.
- Выгрузка: поверхностные-сухофрукты передаются непосредственно на последующее оборудование для проверки, сортировки или упаковки.
Технические характеристики и материал конструкции
|
Параметр |
Спецификация |
|
Основная функция |
Удаление влаги с внешней поверхности после-мойки |
|
Строительный материал |
Компоненты,-контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из нержавеющей стали SUS304 (рама с щеточной-обработкой и санитарно-гигиенический листовой металл) |
|
Конвейерная система |
Непрерывная сетчатая/модульная лента из пищевого-пластика или нержавеющей стали |
|
Управление приводом и скоростью |
Двигатель с частотно-регулируемым приводом (VFD) для точной регулировки скорости конвейера |
|
Система доставки воздуха |
Центробежные вентиляторы высокого-статического-давления с регулируемыми углами и высотой сопел. |
|
Дренаж |
Встроенный наклонный нижний лоток со стандартными санитарными дренажными отверстиями. |
|
Система управления |
Электрическая панель управления с классом защиты NEMA/IP-со встроенными пускателями двигателей и регуляторами скорости |
|
Источник питания |
Настраивается в зависимости от напряжения назначения (например, 380 В/50 Гц/3 фазы или 480 В/60 Гц/3 фазы) |
Основные инженерные особенности
Регулируемая скорость воздуха и положение сопла:Поскольку геометрия плодов значительно различается (например, глубокая полость стебля яблока и гладкая кожура апельсина), воздушные ножи и сопла можно регулировать по высоте, углу и объему, чтобы обеспечить полное покрытие без повреждения мягкой-кожи плодов.
Переменное время пребывания конвейера:Скорость обработки напрямую связана с влажностью поверхности. Операторы могут регулировать скорость ленты с помощью частотно-регулируемого привода, чтобы увеличить время воздействия при больших нагрузках на воду или увеличить производительность при более легких требованиях к сушке.
Санитарные условия, удобство обслуживания-Удобный дизайн:Конфигурации рамы с открытым-доступом позволяют бригадам технического обслуживания проверять ленты воздуходувок, очищать лотки для мусора и быстро дезинфицировать конвейерную ленту в конце каждой производственной смены, сводя к минимуму время простоя.
Бесшовная интеграция линий:Разработан для точного размещения между влажными операциями и зонами сухой упаковки:
Fruit Washer -> Surface Drying Machine -> Sorting / Grading ->Взвешивание и упаковка
Подходящее применение и сорта фруктов
Система настроена специально для соответствия физическим характеристикам и требованиям к производительности различных типов свежих продуктов:
Яблоки и груши (с упором на сушку плодоножки и полости чашечки).
Апельсины, мандарины и лимоны (акцент делается на текстуру кожуры и выведение влаги из сальных желез).
Персики, сливы и нектарины (при бережном обращении, чтобы предотвратить повреждение кожи от трения).
Клубника, черника и столовый виноград (с упором на поток воздуха с большим-объемом и низким-давлением для защиты нежных структур кожи).
Необходимая информация для пользовательской конфигурации
Чтобы спроектировать систему сушки поверхности, адаптированную к вашему объекту, предоставьте следующие рабочие параметры:
Тип фруктов:Видовой сорт и средние размеры (диаметр и вес).
Производственная мощность:Целевая производительность в килограммах или тоннах в час (например, 2 тонны в час).
Метод промывки вверх по течению:Характер процесса промывки и ожидаемая первоначальная нагрузка поверхностных вод.
Последующее оборудование:Оборудование назначения (например, оптический сортировщик, автоматизированный весовой-упаковщик) и размеры доступной площади.
Электроснабжение:Местные требования к напряжению, частоте и фазе.
Часто задаваемые вопросы
Вопрос: Что такое машина для сушки поверхности фруктов?
О: Это промышленная машина, предназначенная для удаления свободной воды с внешней поверхности фруктов после мытья или других операций влажной-обработки.
Вопрос: Эта машина такая же, как дегидратор для фруктов?
О: Нет. Машина для поверхностной сушки в основном удаляет внешнюю воду. Дегидратор фруктов предназначен для уменьшения влажности внутри фруктов и обычно использует значительно более длительный процесс сушки.
Вопрос: Можно ли использовать его после машины для мытья фруктов?
A: Yes. This is one of the most common installation arrangements: Fruit Washer -> Surface Dryer -> Sorting / Grading ->Упаковка Точная высота конвейера и присоединительные размеры могут быть адаптированы для интеграции в линию.
Вопрос: Может ли машина сушить разные виды фруктов?
О: Да, при условии, что машина настроена соответствующим образом для фруктов. Перед выбором воздушного потока и конфигурации конвейера следует учитывать размер, форму, вес, структуру поверхности и требуемую степень сушки фруктов.
Вопрос: Можно ли регулировать поток воздуха?
О: Конфигурацию воздушного потока можно спроектировать или отрегулировать в соответствии с моделью машины и применением. Это важно, поскольку разные фрукты требуют разных условий сушки.
Вопрос: Можно ли регулировать скорость конвейера?
О: Регулируемая скорость конвейера может быть обеспечена в зависимости от конфигурации машины. Изменение скорости транспортировки приводит к изменению времени выдержки продукта внутри секции сушки.
горячая этикетка : Машина для сушки поверхности фруктов, Китайская машина для сушки поверхности фруктов производители, поставщики, завод
